ഒരു തണ്ട് മുറിച്ചുനട്ടാൽ മതി; കുറഞ്ഞ പരിപാലനത്തിൽ 'ഔഷധക്കലവറ' വീട്ടുമുറ്റത്ത് വളർത്താം

വീടിന്റെ മുറ്റത്തോ ടെറസിലോ എളുപ്പത്തിൽ നട്ടുവളർത്താവുന്ന ഔഷധസസ്യങ്ങളിലൊന്നാണ് പനിക്കൂർക്ക. അധികം പരിചരണം ആവശ്യമില്ലാതെ വളരുന്ന ചെടിയായതിനാൽ ചെറിയ സ്ഥലത്തുപോലും ഇത് വളർത്താൻ സാധിക്കും. പനിക്കൂർക്കയുടെ ഇലകൾ പരമ്പരാഗതമായി വിവിധ വീട്ടുവൈദ്യങ്ങളിൽ ഉപയോഗിച്ചിരുന്നവയാണ്.

പനിക്കൂർക്ക ചെടി വളർത്താൻ ആദ്യം ആരോഗ്യമുള്ള ഒരു തണ്ടാണ് തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടത്. രണ്ടോ മൂന്നോ ഇലകളുള്ള തണ്ട് മുറിച്ചെടുത്ത് നേരിട്ട് മണ്ണിലോ ചട്ടിയിലോ നടാം. വെള്ളം കെട്ടിനിൽക്കാത്തതും നല്ല നീർവാർച്ചയുള്ളതുമായ മണ്ണാണ് ചെടിക്ക് അനുയോജ്യം. ചാണകപ്പൊടി, കമ്പോസ്റ്റ് തുടങ്ങിയ ജൈവവളങ്ങൾ മണ്ണിൽ ചേർക്കുന്നത് വളർച്ചയ്ക്ക് സഹായിക്കും.

നട്ടതിനുശേഷം മണ്ണ് ഉണങ്ങുന്നതിനനുസരിച്ച് ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം നൽകണം. അമിതമായി വെള്ളം ഒഴിക്കുന്നത് വേരുകൾ ചീഞ്ഞുപോകാൻ കാരണമാകും. ദിവസവും ഏതാനും മണിക്കൂർ നേരിട്ട് സൂര്യപ്രകാശം ലഭിക്കുന്ന സ്ഥലത്ത് ചെടി വയ്ക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. വളർന്ന് അധികം നീളുന്ന ശാഖകൾ ഇടയ്ക്കിടെ മുറിച്ചുനൽകുന്നത് ചെടിക്ക് കൂടുതൽ ശാഖകൾ ഉണ്ടാകാനും നന്നായി പടരാനും സഹായിക്കും.

പനിക്കൂർക്കയുടെ ഇലകൾക്ക് പ്രത്യേക സുഗന്ധമാണുള്ളത്. ജലദോഷം, ചുമ, തൊണ്ടയിലെ അസ്വസ്ഥത തുടങ്ങിയ ചെറിയ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളിൽ നിന്ന് ആശ്വാസം ലഭിക്കുന്നതിന് പനിക്കൂർക്കയുടെ ഇല പരമ്പരാഗതമായി ഉപയോഗിച്ച് വരുന്നുണ്ട്. ഇതിന്റെ ഇല അരച്ച് നീര് ഉപയോഗിക്കുന്നതും ഇല ചേർത്ത് കഷായം തയ്യാറാക്കുന്നതും ചില പ്രദേശങ്ങളിലെ പരമ്പരാഗത രീതികളാണ്.

പനിക്കൂർക്കയിൽ വിവിധ സസ്യഘടകങ്ങളും ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ഗുണങ്ങളുള്ള സംയുക്തങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നുണ്ട്. ദഹനവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ചെറിയ അസ്വസ്ഥതകൾക്കും പനിക്കൂർക്ക ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. കുറഞ്ഞ പരിചരണത്തിൽ വളരുന്നതും ഇലകൾ ആവശ്യാനുസരണം പറിച്ചെടുക്കാൻ കഴിയുന്നതുമാണ് പനിക്കൂർക്കയെ വീട്ടിലെ ഔഷധത്തോട്ടത്തിന് അനുയോജ്യമാക്കുന്നത്.